Uczniowie naszej szkoły wzięli udział w wyjątkowych zajęciach specjalistycznych kulinarnych realizowanych w ramach projektu edukacyjnego dotyczącego gotowania i nowoczesnej gastronomii: „Nowoczesne kształcenie zawodowe- nowe możliwości” Warsztaty miały na celu rozwijanie praktycznych umiejętności uczniów, poznawanie nowych technik kulinarnych oraz naukę pracy zespołowej w profesjonalnej kuchni. Podczas ostatnich zajęć młodzież przygotowywała różnorodne potrawy: Cepeliny z sosem koperkowym z surówką z kiszonej kapusty, kwaśnicę na boczku, ciastka z czekoladą, pizzę, potrawy kuchni chińskiej, consomme z ravioli z pieczarkami, krokiety z różnymi nadzieniami, zupę minestrone, krewetki z owocami, kurczaka z warzywami, bataty pieczone, sałatkę włoską, Alfredo pastę, zupę neapolitańską, łososia pieczonego z sosem czekoladowym, kaczkę po staropolsku z ziołami. Uczniowie uczyli się prawidłowego przygotowywania składników, dekorowania dań oraz zasad higieny i organizacji pracy. Nie zabrakło także kreatywnych pomysłów i własnych interpretacji znanych potraw. Po warsztatach uczniowie przystąpili do egzaminu i otrzymali certyfikaty. Projekt cieszył się dużym zainteresowaniem wśród uczniów, którzy z zaangażowaniem uczestniczyli w każdym etapie warsztatów. Dzięki takim inicjatywom młodzież ma możliwość zdobywania cennego doświadczenia zawodowego oraz rozwijania pasji związanej z gastronomią. Praktyczne zajęcia są doskonałą okazją do nauki poprzez działanie i pomagają uczniom lepiej przygotować się do przyszłej pracy w zawodzie kucharza. Zajęcia były prowadzone przez p. Magdalenę Kapuścińską-Janek.