Olimpiada Wiedzy Ekonomicznej organizowana jest przez Polskie Towarzystwo Ekonomiczne od 1987 r. Jest to zadanie zlecone przez Ministerstwo Edukacji Narodowej.

Hasło przewodnie bieżącej edycji brzmiało: „Strefa euro – szansa czy zagrożenie?”. Honorowy Patronat nad XXVII Olimpiadą objął Prezes Narodowego Banku Polskiego prof. dr hab. Marek Belka. Myśl przewodnia XXVII Olimpiady Wiedzy Ekonomicznej odnosiła się do ważnego pytania: czy i kiedy Polska powinna wejść do strefy euro?

Celem Olimpiady jest edukacja ekonomiczna młodzieży, umacnianie wiedzy
o współczesnej gospodarce oraz wspieranie rozwoju uczniów szczególnie uzdolnionych. Przyjęta formuła Olimpiady ma na celu zarówno sprawdzenie zdobytej wiedzy ekonomicznej, jak i sprzyjanie rozwojowi samodzielnego myślenia. Olimpiada skierowana jest do uczniów szkół ponadgimnazjalnych.
W zawodach I stopnia XXVII Olimpiady w dniu 6 listopada 2013 roku wzięło udział  14 uczniów z klasy IVAT w zawodzie technik hotelarstwa i technik kucharz.Uczniowie rozwiązywali zadania testowe, zadanie z podstaw ekonomii i odpowiadali pisemnie na pytania opisowe o charakterze ogólnym.

Laureatami zawodów I stopnia (szkolnych) XXVII Olimpiady Wiedzy Ekonomicznej zostali:
I miejsce Mateusz Pelc kl. IVAT w zawodzie hotelarstwa,
II miejsce Żaneta Salata kl. IVAT w zawodzie technik hotelarstwa,
III miejsce Jakub Stachi kl. IVAT w zawodzie technik kucharz.