16 września zakończył się w naszej szkole , trwający od marca do września , kurs zawodowy przeznaczony dla kadry pedagogicznej ,, Profesjonalny szef kuchni – menager .

Brało w nim udział 9 nauczycieli uczących przedmiotów gastronomicznych. Pod okiem instruktora Pana Krzysztofa Karasia nauczyciele mogli kolejny raz podnieść swoje kwalifikacje zawodowe. Pedagodzy  brali udział zarówno w zajęciach teoretycznych, jak i praktycznych.  Kurs pozwala zdobyć i opanować wiedzę oraz umiejętności  potrzebne na stanowisko osoby zarządzającej i organizującej pracę w kuchni i w gastronomii – m.inn. kontrolowanie wydatków, nowe trendy w sztuce kulinarnej, technologię przyrządzania potraw zimnych i gorących , kuchnię fusion , tworzenie menu.