W dniach od 19-21.11.2012  12 osób (uczniowie kształcący się na kierunkach technik kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych) wraz z opiekunem wzięło udział w warsztatach, w Polanicy Zdrój, które odbywały się w Regionalnej Szkole Turystycznej. Zajęcia o różnej tematyce prowadzone były blokowo : obsługa gościa w recepcji hotelowej, zajęcia w pracowni gastronomicznej, zarządzanie jakością pracy w hotelu, zajęcia z obsługi konsumenta w restauracji i barze, zasady funkcjonowania biur podróży. W czasie wolnym uczniowie zwiedzali Polanicę Zdrój z przewodnikiem i odwiedzili basen, jak również integrowali się z uczniami z innych szkół tj. Zespół Szkół Pieszyce, Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Kamieniec Ząbkowicki, Kłodzka Szkoła Przedsiębiorczości. Po zajęciach otrzymali certyfikaty.