Sporządzane były potrawy: barszcz czerwony, ziemniaki pieczone z ziołami i sokiem mandarynkowym i galantyna z kurczaka. Sporządzane były surówki i sałatki takie jak surówka z białej rzodkwi, kapusta czerwona zasmażana, szparagi białe z masłem oraz sałatka z pomidorów, ogórków i rzodkiewki. Na deser sporządzona była galaretka z owocami z kremem śmietankowo-kakaowym oraz deser ptasie mleczko z truskawkami oraz piersi z kaczki konfotowane z żurawiną.