Wielki Finał oglnopolskiego projektu edukacyjnego Dzień z Podravką
4 kwietnia 2012 roku w Warszawie w Centrum Technik Kulinarnych Doram poznamy najaktywniejszą szkołę, drużynę oraz nauczyciela, ktrzy zostaną wyłonieni w finale konkursu Dzień z Podravką.
Dzień z Podravką to warsztaty i konkurs adresowany do uczniw oraz nauczycieli szkł gastronomicznych. W ich trakcie uczestnicy poznali nowatorskie metody obrbki żywności, przygotowania i przyprawiania potraw oraz zamykania ich w interesujących formach.
Celem warsztatw było otwarcie na nowe technologie, trendy i receptury oraz wykorzystanie nowych technik na przykładzie kuchni polskiej
i śrdziemnomorskiej, podniesienie atrakcyjności i jakości kształcenia zawodowego oraz zwiększenie praktycznej wiedzy na temat nowych trendw kulinarnych i wykorzystania ich w tradycyjnej kuchni.
Organizatorzy żywią nadzieję, iż dzięki nowo zdobytej wiedzy uczestnicy warsztatw mogą znacząco zwiększyć swoją atrakcyjność zawodową na rynku pracy.
Pomysłodawcą projektu była Fundacja Łączenia światw ,a mecenasem firma Podravka Polska. Warsztaty prowadził Łukasz Konik.
W finale bierze udział siedem szkł z siedmiu wojewdztw:
1.Zespł Szkł nr 2 w Dzierżoniowie,
2.Zespł Szkł Techniczno Usługowych w Trzebini
3.Zespł Szkł Ponadgimnazjalnych Nr 4 Gastronomik w Łodzi
4.Zespł Szkł Centrum Kształcenia Ustawicznego w Kościelcu k. Koła
5.Zespł Szkł Ekonomiczno Gastronomicznych w Tarnowie
6.Zespł Szkł Gospodarczych w Elblągu
7.Zespł Szkł i Placwek Kształcenia Zawodowego w Zielonej Grze
W konkursie biorą udział ekipy składające się z laureatw konkursw szkolnych.
Z naszego regionu do finału zaklasyfikowali się uczniowie:
-Tomasz Byczek z klasy III BT
-Przemysław Rżoński z klasy III BT
-Sebastian Słabosz z klasy I IAT
Nauczycieli reprezentować będzie Pani Barbara Ostrowska
Każda z ekip startujących dostanie tzw. Black Box, w ktrym będą się znajdować produkty z ktrych, po przygotowaniu własnych receptur, należy ugotować przystawki i dania głwne.
Na całe zadanie ekipy mają 110 minut. Tuż po obradach jury poznamy zwycięzcw.
O poczynaniach naszych uczniw niezwłocznie powiadomimy Was po Wielkim Finale. Trzymajcie za nas palce.